海草房，这种独具特色的建筑，不仅承载着沿海居民的传统文化，更反映了先辈们智慧与自然和谐共生的理念。当我们得知宿流村仍保留着青岛市最后的几间海草房，而这个地方距离我们办公室不过十几分钟车程时，感到非常惊喜。为了亲眼目睹这些历史遗存的珍贵建筑，我们一行人踏上了这次“寻房之旅”。

图片摄于山东省青岛市宿流村渔岛记忆博物馆©贾子琪

我们在棋盘般的房屋街道中穿行十多分钟后，终于在一处破败荒芜的院落中，通过铁栅栏门外的树枝，目睹到了这仅剩一半的海草房。这座海草房的屋顶已经坍塌，木梁裸露在阳光下。据村民介绍，这栋海草房已有一百多年的历史。然而，由于宿流村即将拆迁，村里仅存的这栋海草房也将在一两年内被拆除。听到这个消息，深知海草房价值的我们都陷入了沉默。

摄于山东省青岛市宿流村©贾子琪

摄于山东省青岛市宿流村©李真真

源于自然的海草房

海草房中的“海草”通常指大叶藻，当地老百姓有的称呼其为“海苔草”，是山东附近海域海草的优势种。海草叶寿命很短，一般15-20天后就会自动脱落，之后被海浪带到岸边，供人捡拾，处理后苫（shàn）成屋顶。墙体则选用当地丰富的岩石和泥土，经过夯实和塑形，形成坚固而稳定的结构。同时，木材作为房屋的骨架，不仅提供了良好的支撑力，还增添了一份古朴自然的韵味。这些材料全部来源于当地自然环境，无需过多加工，既环保又经济。

大叶藻 Zostera marina ©中国植物图像库

荣成市东墩村一位当地老人回忆：“曾经这里有大片的海草床，有的高能到大腿根儿；秋天的时候，会有好几吨海草会被海浪打到岸边上，都可以直接收集起来使用。”

海草房的妙处

01 冬暖夏凉

海草房是胶东地区的传统民居，该地属温带季风气候，四季分明，夏季多雨水、台风，冬季多寒风、暴雪。海草房用厚厚的海岩/花岗岩筑墙，夏季白天可以储存阳光的热量，不让房子被晒透；冬季可以抵御寒风的入侵，阻挡凉意进入房屋。

图片摄于青岛红岛宿流村渔岛记忆博物馆©李真真

02 防风

为什么海草做的屋顶不会被吹散呢？首先，在处理海草时候，人们会尽量将晒干后的海草理顺、扎紧，苫房时也会一层层压实，减少海草间的缝隙；当全部海草都铺好后，用黄泥作为粘合剂加盖一层海草，称为“压脊“也是为了防风；更有甚者会在上面再苫上一层渔网，以固定海草。有了这样的多重保障，海草房可以在海风肆虐的天气也稳稳当当。

图片来源于网络

03 防火

有些人担心晾干后的海草易燃，用来盖房子会造成安全隐患。中国海洋大学的李文涛博士曾经做过一个小实验，他先后点燃筑海草房用海草和普通盖房多用的芦苇杆，经对比证实，海草离火即灭并不会持续燃烧，和持续燃烧且越来越旺的芦苇杆形成鲜明对比。该实验证明了海草房屋顶良好的防火性能。

图片摄于青岛红岛宿流村渔岛记忆博物馆©李真真

04 防水防潮

一层层海草苫的屋顶不仅防火，还防水防潮。经过晾晒处理的海草有良好的疏水性能。李文涛博士层把一团海草放于一张纸上，并用矿泉水瓶往上倒水，仅有最上层的海草摸起来湿润，下层的海草和纸张完全干燥。“苫在房顶上的海草会被扎得更加紧密，水更难渗透进去。”李文涛博士如是说。考虑到胶东地区多雨雪的气候特点，海草房民居多有高耸的屋顶，倾斜约50度的屋顶也有利于雨雪的疏通，防止其堆积。

图片来源于网络

05 防霉防蛀

虽说海草房的原材料皆来自于自然，但是却不易发霉，还防虫蛀。海草房所用大叶藻内富含大叶藻素酸，这是一种抑菌的活性物质，可以减少细菌、微生物的附着。有些会海草房还会用虾形纤维草。这种海草上会有大量硅藻附着，硅藻本身也具有耐腐蚀性，和海草一起，是保护海草房防霉防蛀的一把好手。

红纤维虾海草  Phyllospadix iwatensis ©中国植物图像库

海草房的历史

像宿流村的海草房一样将被拆除或已经被现代房屋所取代是绝大部分海草房的命运。

据传海草房起源于5000多年前的新石器时代，虽然此观点有待考证，但可以肯定的是，从大约800年之前，劳动人民就注意到海草的妙用并结合智慧，用土生土长的原生材料盖出了舒适的海草房。

但是自改革开放以来，各种工业生产对生态环境造成破坏，海草质量、数量都大不如前，海岩资源也在减少，住房需求却在增加。红砖、玻璃、金属等各类建筑材料渐渐走进人们的生活，用这些材料盖房价格低、耗时短，传统海草房因不能满足人们的需求渐渐被淘汰。

历史上的海草房分布 vs. 现如今的海草房分布

图片来源：<Research on the history, ecology, and design of folk houses: A review of the literature on seaweed houses in China>

当地老人感叹：“正正经经盖一座海草房的话，要用到大概2000斤海草、800斤秸秆，还有好多岩石。现在去哪里找这么多海草？别提晾晒、梳理海草，还有后面还要几十道工艺，现在年轻人谁愿意学啊……”

如今，海草房民居建筑技艺被列为山东省第一批省级非物质文化遗产。我们也只能在很少的地方才能一窥海草房的风采，感受那份传承千年的智慧与美好。

建筑不会说话，却是历史的见证，让我们珍惜这些传统建筑，传承并发扬其中蕴含的智慧与技艺。同时，也要关注海草等自然资源的保护，实现人与自然的和谐共生，让我们的后代也能欣赏到这些美丽的海草房和丰富的自然资源。

参考资料：

《建筑生态标本海草房的文化历史研究》王蕾蕾

《胶东海草房及其建筑技艺的历史考证》王潇洁

《山东荣成市特色民居海草房的时代价值发掘探析》隋铭豪

《威海卫居民海草房建筑特色》秦耕

《中我岛村海草房演变更新研究》康佳雯

<Research on the history, ecology, and design of folk houses: A review of the literature on seaweed houses in China>Yi Liu, Weijun Gao, Xingtian Wang

《山东省第一批省级非物质文化遗产名录》

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